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有名無名に関わらず造り・原料にこだわりをもった蔵元には必ず「華」があります。そんな蔵元さんの心の宿った焼酎・地酒をご紹介しております。
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くじら綾紫<白>新焼酎 入荷
くじら綾紫<黒>新焼酎 入荷
国分純芋醸酎 芋焼酎 −完売−
無何有 芋焼酎 −入荷−
桜島黒麹原酒芋焼酎 −入荷−
天の刻印BLACK 麦焼酎 入荷
銀の水BLACK 麦焼酎 入荷
薔薇の贈りもの −完売−
くじらのボトル新焼酎 −完売−
桜島 年号焼酎 −完売−
海からの贈りもの 芋焼酎 入荷
大和桜 ヒカリ 芋焼酎 再入荷
大和桜 紅芋 芋焼酎 −完売−
大和桜 芋焼酎 −再入荷−
くじら綾紫<白> −完売−
くじら綾紫<黒> −完売−
蔵の師魂 原酒 芋焼酎−入荷−
古の千鶴 木桶蒸留 −完売−
阿多 芋焼酎 −完売−
蔵の師魂いもいも 芋焼酎 入荷
蔵の師魂初垂れ 芋焼酎 入荷
海 芋焼酎 −完売−
くじらのボトル 芋焼酎 再入荷
元老院 芋麦焼酎 −再入荷−
FAU-ファウ- 黒糖焼酎 再入荷
国分純芋醸酎 芋焼酎 −完売−
神にごり 芋焼酎原酒 −入荷−
神しずく 初留取り芋焼酎 入荷
極上蔵の師魂 芋焼酎 再入荷
白玉の露 芋焼酎 −完売−
川智 黒糖焼酎 −入荷−
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くじら綾紫 新焼酎
くじら綾紫の新焼酎です。
綾紫(紫芋)と言う甘藷で黒麹仕込み常圧蒸留。
「綾紫芋」はポリフェノールの一種であるアントシアニンを多く含んでいます。<白>は香りは紫芋の生クリームのようなまろやかな香りで口に含むと紫芋独特の風味とコクを感じられ後味のキレが良く、 <黒>は香りは綾紫<白>よりも少しスモーキーな香りで口に含むと白麹よりも力強いコクを感じられ最後にほのかな甘さが感じられます。
桜島黒麹原酒 芋焼酎
鹿児島県頴娃町別府耳原で、常に良質のさつまいもを生産している「六地蔵園芸」で栽培されたさつまいもを原料に、しかも限定された畑のミネラルをたっぷり含んだコガネセンガンを使用し、黒麹仕込みで造り上げ1年間熟成させた芋焼酎。指定農場「六地蔵園芸」特別栽培芋使用(六地蔵園芸のいも畑では、有機栽培、減農薬栽培に取り組み良質なさつまいもを生産しています。)
赤とんぼの詩
蔵の師魂
海
海王
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桜島黒麹原酒
桜島黒麹
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梅 酒
小さな焼酎・地酒蔵のこだわりの梅酒。
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TEL 072-852-5404
FAX 072-865-7482
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定休日 日曜日・祝日
薔薇の贈りもの 芋焼酎
蔵の師魂 原酒 芋焼酎
鹿児島県大隅半島の鹿屋市に2006年4月、日本一を誇れる「かのやばら園」がグランドオープンしました。丁寧に育てた香り高い薔薇「ダマスク・ダマッセナ」と優良な甘藷を使用し、ばら園園長と大牟禮良行杜氏の二人の匠の技が融合して初めての薔薇の焼酎が誕生しました。高貴でほのかな薔薇の香りをお楽しみ下さい。「ダマスク・ダマッセナ」は世界に2万種以上ある薔薇の中で特に香りが強く、最高級の香水の原料になっています。食事の邪魔にならない位のほのかな香りでオン・ザ・ロックか水割りでどうぞ!
釉薬を塗っていない素焼きの壺には無数の「気孔」があり、この「気孔」に貯まっている空気を吸いながら香味成分を変化させ最良の貯蔵酒になります。
芳醇で香味熟成した深い味わいとまろやかな口当たりの逸品です。「さつまいも作り名人」の東馬場伸氏が平成13年度農林水産祭で天皇杯を受賞されました。蔵の師魂の原酒です。
大和桜 紅芋 芋焼酎
大和桜 ヒカリ 芋焼酎
昔ながらの本手造り、麹造りも「むろ蓋」と呼ばれる木製の箱で少量ずつ丁寧に造られ、一次仕込み・二次仕込みとも全量甕壷仕込。原料に「紅さつま」(食味が大変良く甘味が高い甘藷)を使用した、風味豊かで蔵元の愛情が込められた逸品。
昔ながらの本手造り、麹造りも「むろ蓋」と呼ばれる木製の箱で少量ずつ丁寧に造られ、一次仕込み・二次仕込みとも甕壷仕込。麹米にコシヒカリ・ヒノヒカリを使用し約一年間熟成貯蔵させた逸品。
円やかでやさしい口当たりでお湯割りでも生でも美味しくいただけます。
同業者への販売は堅くお断り致します。
未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者に対しては酒類は販売いたしません
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